チコリの花をエディブルフラワーとしてアレンジ
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サラダ用レタスの花がこんなにキレイ(*´ー｀*)
花壇のいろんなレタスを摘んで食べていましたが、いよいよ食べる葉が無くなったこのレタス、根っこから引抜いてしまうことが多いですか、この後がステキなんです！
アガパンサスにも似たなんとも言えないblue purpleの乙女ティックな色の花が次々と咲いてきます。(咲き姿から想像しにくいですが)
儚い命で、夕方には見るも寂しいクシュンとした姿になってしまいますが、お花は、今ブームになっていますエディブルフラワーとして大活躍です。
他にも色々いいことばかり♪
葉はサラダ、お花はエディブルフラワー、根はノンカフェイン珈琲、尿酸や老廃物を出してくれるのでデトックスに、脾臓の浄化、強肝作用持ち歩くとスピリチュアル効果も.....
調べだしたら切りがないくらいでした〜( ﾟ∀ﾟ)
今日のランチはエディブルフラワーのサラダq(^-^q)
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